Cárnicos Cocidos

Chuleta

  • Alto rendimiento.
  • Excelente sabor.
  • Sustitución de alérgenos.

Salchicha

  • Reducción de costos
  • Mordida cárnica.

Tocino

  • Rebanadas finas.
  • Textura firme.

Jamón

  • Reducción de sinéresis.
  • Sustitución de alergenos.

Conservadores

  • Vida de anaquel
  • Manitiene la inocuidad.